Publications de recherche

Au Canada, au moins 10 millions de personnes étaient en situation d’insécurité alimentaire en 2024 selon Statistique Canada; toutefois, ces données ne tiennent pas compte des personnes vivant sur une réserve des Premières Nations, dans certaines régions éloignées ainsi que dans les trois territoires du Canada. Pourtant, en raison de divers facteurs, les habitants du Nord – en particulier les femmes, les enfants et les peuples autochtones – sont plus susceptibles d’être en situation d’insécurité alimentaire que les personnes vivant ailleurs au pays, une situation qui a une incidence substantielle sur leur santé et leur bien-être. La présente étude offre un aperçu des facteurs qui contribuent à l’insécurité alimentaire dans le Nord canadien et des conséquences de celle-ci. Diverses initiatives liées directement ou indirectement à cet enjeu y sont également examinées.

Alors que le territoire du pays est principalement rural, seule une petite partie de la population vit dans ces régions. La population rurale, dispersée dans l’ensemble du pays, se distingue par des caractéristiques, des défis et des contributions qui lui sont propres. Compte tenu de la réalité particulière de cette population, le gouvernement du Canada élabore souvent des initiatives et des politiques ciblées à son intention. Depuis quelques décennies, toutefois, définir la notion de « rural » pose certains défis. On qualifie typiquement de « rurales » des zones faiblement peuplées, comme les campagnes, alors que le terme « urbain » désigne généralement des villes et des banlieues densément peuplées. Ces concepts sont interdépendants et il n’est pas toujours évident de comprendre ce qui les distingue. La présente Étude de la Colline se penche sur les définitions et les classifications utilisées par Statistique Canada, au fil des ans, pour distinguer les régions « rurales » des régions « urbaines ». Les cartes présentées illustrent les différences entre les diverses classifications. Elles mettent aussi en évidence les distinctions entre les collectivités rurales, éloignées et nordiques.